Aprikosen
Aprikosen sind sehr anspruchsvolle Pflanzen. Sie brauchen trockene Wurzeln und Früchte. Zu viel Regen und Feuchtigkeit führen zu Fäulnis. Das Wallis biete für den Anbau von Aprikosen optimale klimatische Bedingungen. Leider sind Aprikosen keine Transportfrüchte. Sie sind druck- und stossempfindlich. Deshalb werden Aprikosen für den Transport geerntet, bevor sie fertig ausgereift sind. Das geht auf Kosten des Geschmacks. Deshalb schmecken Aprikosen im Supermarkt oft nicht gleich gut, wie Aprikosen direkt vom Bauernhof.
Dank technischem Fortschritt und liebevoller Pflege ist es uns seit einigen Jahren möglich Kulmerauer Aprikosen zu produzieren. So können frische und geschmacksintensive Aprikosen auch in Luzern direkt vom Produzenten gekauft werden.
Tellerpfirsiche
Die Tellerpfirsiche ist unter vielen verschiedenen Namen bekannt. So wird sie auch Platt- oder Flachpfirsich genannt. Auch kreative Namen wie Donutpfirsich oder Ufopfirsich werden verwendet. Die flache Form gibt der Pfirsich ihren Namen.
Ihre Bekanntheit hat sie aber nicht wegen ihrem Namen erlangt. Die Tellerfrüchte haben einen ausgeprägten süssen Geschmack. Die Frucht hat ihren Ursprung aus China. Bereits zu Chinas Kaiserzeiten übertraf die Tellerpfirsich den Geschmack der herkömmlichen Pfirsich bei weitem. Die flache Form trägt zudem zur Beliebtheit der Frucht bei. Dank ihr lässt sich die Pfirsich leicht und ohne zu schmieren von der Hand essen.
Tellernektarinen
Die Herkunft der Nektarine kann nicht eindeutig rekonstruiert werden. Eine Theorie ist, dass die Nektarine eine Mutation der Pfirsich ist. Eine andre Theorie besagt, dass die Nektarine das Resultat einer Kreuzung von Pfirsich und Pflaume ist. Mit Sicherheit lässt sich sagen, dass die Nektarine eng mit der Pfirsich verwandt ist.
Nektarinen werden kaum in der Schweiz angebaut, erfreuen sich aber immer grösserer Beliebtheit. Nektarinen sind stoss- und druck-empfindlich und werden deshalb am besten direkt beim Produzenten gekauft.
Bei uns können die beliebten Früchte im August direkt in unserem Hofladen gekauft werden.